Барабаны для драже предназначены для укрытия различных продуктов: орехов, сухофруктов, цукатов, кондитерских изделий, кофейных зерен и др. В качестве укрытия используется сахар, все виды глазури, помадные, витаминно-фруктовые смеси и др.
В зависимости от вида драже барабаны оснащаются системой